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トンデラハウス

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最近我が家にカビが侵略してきた。同様にダニやハウスダストも大変だ。
ぬいぐるみのダニ率は高いらしいのでこの度がんばってぬいぐるみ大掃除をした。
パックにいれてダニを酸欠にして殺し、掃除機で吸うというものを購入。
1回24時間かかるので3日に分けて行った。
彼らの家（通称トンデラハウス）もトンデラハウスダストにやられていると思われるので天日に干したり掃除機でガンガン吸ってやった。
こうして無事、ぬいぐ達はリフレッシュしたのだった。
Entry#71
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赤のつまみ

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今日は夜家に帰るとワイフがいなかった。そしてご飯もない。
しかたがないので自分でおつまみを作った。

本当は昨日のキャンティで食べるつもりだった簡単なピッツア。
ピッツア生地にトマト、モッツアレラ、ドライサラミ、生ハム、など好きに入れて半分に折り、揚げる。
今回はイタリアのロビオラ　イントロビオというちょいクセのあるチーズを投入してひとくせつけてみた。
もうひとつはパンチェッタのサラダ、ルッコラ、レタス、黒オリーブ、マッシュルームにカリカリに焼いたパンチェッタをのせてワインビネガー＆オリーブオイルのシンプルドレッシングをぶっかけたもの。

揚げ物には安いハウスワインで十分。
あーメインディッシュがほしいなあ・・・。
Entry#70
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ワイフ誕生記念日��

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誕生ケーキを食べおわり、いよいよワインタイム
今日のために買っておいたキャンティクラシコ１９７３年。
そうワイフの生まれ年ワインだ。
古酒は久しぶりでとても楽しみにしていたが死んでいる可能性もあり
ちょっとドキドキ。
とりあえず32年間を一気に開放、うっ！ワインの香りじゃないぞこりゃ。
そうそれは紹興酒のような香りだった。
注いでみるとブランデーのような色、琥珀色だ。
嫌な予感がしながらもとりあえずテイスティング。
う、うまーーーい！
香りからはまったくイメージできない味が口の中に広がった。
ワイフと二人ですごいすごいを連呼しながらツマミの用意。
今日のツマミはスモークした皮付きベーコンと酸味のあるドライサラミ、
気分はもうヨーロッパでした。
ああ、至福・・・・・。
Entry#68
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ワイフ誕生記念日��

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今日はワイフの誕生日、二子玉川タカシマヤ最上階にある
「代官山　ＡＳＯ　チェレステ」でディナーをした。
http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/aso-celeste/

車で行ってしまったのでアルコールを我慢した私は家に帰ると早速ワインをあけようとセラーを漁った。
が、ワイフは甘い物（誕生日ケーキ）が食べたいという。
しかたがないのでまずはケーキ。
誕生日ケーキはアンリシャルパンティエhttp://www.henri-charpentier.com/の6月限定ケーキ「のの字ロール」だ。
これがまたうまい。絶妙な酸味と甘み、スポンジがなぜか典型的な
昔ながらのショートケーキのスポンジなのだ。
このハーモニーがたのしい。
ソニープラザで買ったろうそくを立ててワイフの誕生を祝いました。
Entry#66
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さらばモンキー

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モンキーが売れました。
以前8万6千円で落札したモンキーだがおまけにつけてくれたガラクタをこまめに売却したおかげで
6万5千円でうれればプラマイ０というところだった。がしかし・・・。
な、な、なんと11万5千円で落札してもらっちゃいました！
なーんかかなり儲かっちゃいましたけどいいのでしょうか・・・。
計らずして転バイヤーになってしまいました。
Entry#65
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